Театр эстрады Дети лейтенанта Шмидта |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Театр эстрады Дети лейтенанта Шмидта » Общение на разные темы » Что вы сегодня готовите ??? Что Вы сейчас едите ???
Нанизывается на деревянные длинные палочки. Запекается в духовке.
Мясо маринуют в кетчупе. потом перемежают кусочки мяса и кусочки ананаса
Мы делали что-то подобное, правда без ананасов. Мне понравилось, а вот родителям не очень (из-за того, что мясо не очень сочное.)
(из-за того, что мясо не очень сочное.)
Я последнее время фанат приготовления мяса в пакетиках. И духовка чистая, и мяско сочное.
Я последнее время фанат приготовления мяса в пакетиках. И духовка чистая, и мяско сочное.
Пробовала, тоже понравилось 
Можно и гарнирчик вроде картошечки сразу туда...
А вот насчет маринования мяса в кефире - кто-нибудь пробовал?..
В йогурте пробовал, в смысле не сам делал угощали но понравилось. Думаю что разница с кефиром невелика.
Можно и гарнирчик вроде картошечки сразу туда...
Так и поступаю)))) Что особенно нравится -не нужны дополнительные калори в виде обмазок сметаной или майонезом. Жарила раньше курочку на листе, всем нравилось, но нужно курицу обязательно смазывать -иначе сухая будет и не румяная. А в пакетике всё просто чудно получается - и с корочкой, и сочная, и без доп. вредностей) 
А самый наикрутой рецепт знаете?
Делюсь: мясо, угли и водка по вкусу.
Шучу: а водка то зачем??? 
Я вот водку не приемлю и вообще... почти трезвеница.
+ хорошая компания
Да, можно "-" водка, но плюс компания.
А то некоторые умудряются дома шашлыки делать. По-моему это издевательство.
Когда я очень любила шашлыки, было такое время, то у меня дома была(покупала) электрошашлычница, вертикальная. Очень на ней вкусно. Почти то же самое, что и на костре. Гриль. Но теперь я жарю на гриле, который в микроволновке. Но там у нас мощный гриль, без добавления функции микроволн, естественно. Мне нравится.
Сейчас я для ребенка в основном жарю. Сама шашлык разлюбила. Вообще равнодушна к нему. Предпочитаю даже отварное мясо! 
Тем боле оно более полезно (или менее вредно) . 
...и сдохнешь от голода.
Если есть только то, что полезно - сойдёшь с ума!
Но мне вареное и по вкусу больше нравится.
А с ума я бы сошла,.. только не из-за еды. На другой почве. 
Отредактировано Sveta (2010-07-06 15:48:10)
А с ума я бы сошла,.. только не из-за еды. На другой почве.
Почти из Шекспира:
"На какой почве?-
-Датской."
А с ума я бы сошла,.. только не из-за еды. На другой почве.
У! Я тоже, причём - постоянно. 
Э, вы далеко-то не уходите.
от, сейчас купила на рынке домашнего творога и домашней сметаны, вроде вкусно, на рынке пробовала. Сейчас может пообедаю.))
Вот в прошлый раз не попробовала, творог не оч. вкусный оказался.((
Но мне вареное и по вкусу больше нравится.
Не, ну если вы про мясо типа "Говядина по-венски" то оно конечно.
С другой стороны - запекать и варить в смысле вредности одно и тоже. Запеченное даже еще натуральнее. Хотя оно конечно всякому продукту свое. Есть что в любом виде замечательно, но есть вкусно только в одном виде приготовления.
"Говядина по-венски"
Звучит очень вкусно! 
Не, ну если вы про мясо типа "Говядина по-венски" то оно конечно.
А это как? По-венски... Я как раз хочу говядину готовить. 
Я как раз хочу говядину готовить.
В поиске введи - столько рецептов...
Вот нашла:
Ингредиенты:
600 г говядины соль 3 зубчика чеснока 3 зернышка зеленого или белого перца 2 ягоды можжевельника 3 средних морковки (нарезать) 1 средняя луковица (мелко нарезать) 3 веточки петрушки 3 веточки любистока
Способ приготовления:
Довести воду до кипения в духовке со средним жаром, положить мясо, чеснок, зерна перца, ягоды можжевельника. Накрыть крышкой. Довести еще раз до кипения и добавить морковь, лук и петрушку. накрыть и томить где-то 60 минут. Мясо перевернуть, добавить соль, накрыть крышкой и томить еще 1,5 часа. Выключить духовку, дать мясу постоять еще минут 20. Вынуть мясо из бульона, нарезать поперек волокон и подать с овощами. Хорошо полить соусом. Для соуса: смешать 400 г яблок "гольден" (почищенных и запеченных до мягкости), 1 столовую ложку винного уксуса, 1 столовую ложку лимонного сока и 3 столовые ложки натертого хрена.
Блин, ну как же не хватает тут смайла - "юзай поиск"! Он мне так нравится.
Вот нашла:
Мамочки! Работы-то сколько!!! Не. я че-нить проще люблю... Особенно мне нравится в кррасивой тарелочке в ресторане)))) В "Ля Бушери", например. Жаль, не каждый год позволить себе такое можешь)))
В "Ля Бушери", например.
Красиво жить не запретишь. 
Вот нашла:
Спасибо, что выложила.
У меня тоже возникла мысль в поисковике набрать. Я это уже немного научилась. В смысле, частенько уже так ищу. 
Но, если сказать по секрету, то это я хотела немного ко Кто ж ня без имени поприставать.
Кто ж меня без имени, а Вы так же готовите, по такому же рецепту? 
Но, если сказать по секрету, то это я хотела немного ко Кто ж ня без имени поприставать.
А он куда-то ушёл... Поприставай ещё! Может у него свой рецепт есть?
кстати, к-н готовил лазанью или покупал готовую?
Я только готовую покупала. Которую в микроволновке надо разогревать. Мне понравилось)))
Хм, ну надо же.
А мне несъедобная попалась значит. 
Красиво жить не запретишь.
Я ж говорю - не каждый год. 
Я ж говорю - не каждый год.
Да ладно! "Не верю!" (с) 
А я говядину готовлю (и сейчас приготовила): на кусочки порезала, в воду бросила, лука, иногда и морковки, добавила, сварила))))) . Сегодня, так получилось. ))) что добавила ещё и кусочек гусятины и курятины.)))) . А что, для борща же все равно размораживала.))) Не класть же обратно в морозилку. )))
И ты ее варенкю ешь? Это же не вкусно совсем. Пусть даже и с приправой.
А мне вкусно.)
Вы здесь » Театр эстрады Дети лейтенанта Шмидта » Общение на разные темы » Что вы сегодня готовите ??? Что Вы сейчас едите ???