А я вообще устала от готовки. Хорошо, что хоть курицу не ем, для дочки в духовке запекаю. И муж иногда этим питается. Я худею.))))
Моя дочка вообще же курицу вареную не ест и мясор вареное не ест. а если бы ела.)))) , то я бы готовила так:
Порезала бы кусочками, обжарила, переворачивая, потом, когда курица пустит сок, накрыла бы крышкой и томила бы до готовности. Иногда это и с говядиной, свининой, гусятиной, утятиной делаю.) Ближе к концу готовки добавляю лук, морковь, перец, лавровый лист, если не забываю.)
Сейчас иду борщ готовить, уже варится. )))) Вообще без настроения буду готовить, )))) но надеюсь, что нормально получится.