Кто ж меня без имени, хочу с Вами рецептом одним поделиться, что сама ээ вывела, по этому рецепту приготовила вчера.
Для тех, кто не любит сладкое.
Завалялись дома (случайно) 3 банана - такие сладковатые стали - не вкусно и для зубов вредно. Думала, что из них приготовить несладкое.
Сварила шоколадную глазурь (4 столовых ложки какао+1 ст. ложку масла сливочного+стакан молока - но я без сливочного масла и совсем без сахара, но зато добавила 100 мл армянского коньяка.)) Варила, пока не загустело, помешивая. Залила этим бананы. Клубнику, киви, апельсины туда не добавила, а можно было, ))
Кстати, коньяк в такой глазури способствует гомогенизации, т е какао в молоке гораздо лучше растворяется: смесь становится однородной.)
Вкусно или не вкусно - зато без консервантов. ))
Отредактировано Sveta (2012-05-26 22:48:51)
